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Buffet Party Convivio Ricevimenti

APERITIVO DI BENVENUTO

Selezione di dry snack (mandorle, anacardi, lupini al pepe, olive)

Selezione di canapè

Acqua minerale liscia e gassata, succhi di frutta

 SELEZIONE DI CALDI E FREDDI “FINGER FOOD” A CURA DELLO CHEF

Involtini di zucchine con provola e prosciutto, frittatine di tagliolini, crocchette di patate, tapas misti, calzoncelli con provola e ricotta, polpette di melanzane, soffioni alle alghe, olive all’ascolana, francesine al sesamo, sandwiches al salmone e al prosciutto e formaggio, piccoli panini al latte con salumi e formaggi, focacce vari gusti, verdurine in tempura, rustici misti, sfogliatelle con broccoli e salsiccia, quiche lorraine, croque monsieur, mozzarelline alla milanese, danubio alle verdure, arancini di riso allo zafferano, treccine di fior di latte

Opzioni in aggiunta al buffet (scegliere una tra queste):

Coppetielli di calamari in fragrante pastella

Mini Hamburger

Mini Caesar Salad

 

Primi piatti (scegliere uno tra questi)

Mezzi paccheri con salsiccia di punta, peperoncini di fiume e lamelle di caprino

Paccheri con zucchine e provolone del monaco

Cortecce di pasta fresca con bianchetti e vongole

Risotto agli agrumi con croccante di calamarelle

Risotto con provolone del monaco, funghi porcini e gherigli di noci

Torta (scelta tra quelle di base)

Buffet di piccola pasticceria

Postazione Beverage: Acqua minerale, succhi di frutta, soft drink (coca-cola, aranciata) – Spumante Berlucchi.

Condizioni generali:

Supplemento € 20,00 p.p., per servizio al tavolo adulti (centrotavola con sfizi dal buffet, primo piatto, secondo piatto a scelta tra “spiedino di palamita e gambero, con soufflè di patate limonate” e “coppetielli di calamari in pastella con chips di patate e verdure”, torta del compleanno, pasticceria mignon)

Pacchetti validi per max 100 persone. Eventuali persone extra saranno quotate al prezzo di € 60,00 p.p.

Servizi Inclusi:

Iva al 10%

Parcheggio per tutti gli ospiti

Composizioni floreali per i centrotavola (scelti tra le nostre proposte), oppure composizioni con oggetti (coquillage e candele, sabbia e pietrine, sali colorati ecc.)

Decorazioni e allestimenti base degli spazi esterni (ingresso, tunnel, spazi comuni)

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